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意外に知らない? 牛たんは塩味だけと思いきや仙台では『みそ味』が人気の場合も

強めの塩味に濃厚な旨味と、程よい歯ごたえがたまらない仙台名物といえば『牛たん』である。 牛たんといえば塩味がド定番だが牛たん好きの東北出身の女性いわく、本場・仙台では塩味だけでなく、みそ味も人気らしい。   ■ […]

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