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山里のおやつ「カマシイリコ」って知ってる? 北陸『雪だるまカフェ』で食べてみた

手取川ダムに隣接する石川県白山市の白峰地区は、日本有数の豪雪地帯だ。2月初旬には、毎年「雪だるま祭り」も開催され、小さな村にはたくさんの観光客が訪れる。 江戸時代には、金沢藩と福井藩による所属争いから天領として管理された […]

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