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沖縄・宮古島に超本格的な豚骨ラーメン店あり アグー豚も楽しめる『天晴』が絶品

沖縄の麺類といえば、「沖縄そば」。すっきりしたかつおだしにソーキ肉や三枚肉が乗った味わいが絶品だが、そうした食文化のせいか、かつては「ラーメン不毛の地」とも言われていた。 ところが、2002年、那覇市小禄に『琉球新麺 通 […]

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