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夢庵が愛媛県最強メシ『宇和島鯛めし』を販売開始! かなりの再現度に驚き

愛媛県宇和島市が発祥とされる、生の鯛の切り身をホカホカごはんの上に乗せ、生卵と出汁醤油・薬味と一緒に食べる郷土料理といえば『宇和島鯛めし』だ。 具材にとくに珍しい物は使っていないものの、一度食べるとそのあまりの美味しさに […]

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香川県でしか食べられない『うどん焼き』が激ウマ! 焼うどんとの大きな違いとは

地方のスーパーマーケットへ行くと、東京では見慣れないものが置いてあることがよくある。しらべぇ取材班が愛媛県宇和島市に訪れたとき行ったスーパーでは、東京でよく見かけるものが、少し違う名前で置かれていた。   ■焼 […]

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愛媛県宇和島市は『スーパーの寿司』が安ウマすぎる! そのコスパは日本一か

真鯛の養殖日本一と知られる愛媛県の中でも、高知県にほど近い宇和島市はブリやカワハギ、高級魚のクエなどさまざまな魚が養殖されている。 そのため、スーパーに行ってもレアな魚が普通にスーパーで売られているのだが、とくに漁港に近 […]

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チョコレートを餌にして育てた『チョコぶり』、愛媛県が養殖成功 本当に食べているのか確かめてみた

最近はフルーツの皮やオイルを食べさせて育てた『みかんぶり』や『みかん銀鮭』など、フルーツフィッシュと呼ばれる養殖魚が増えている。 それを作っているのが愛媛県宇和島市なのだが、今度はなんとチョコレートを食べさせた『チョコぶ […]

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